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decoのブログ

雷鳥

 

早くも雷鳥始まりましたchick

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ロースト、コンソメ、テリーヌなどなどにします。

雷鳥は森の香る苦味が特徴の秋の短い期間しか出回らないジビエです。

美味しいですよーhappy01

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