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2016年9月

東京カレンダーにLATURE!!

 

東京カレンダー11月号に掲載されました!

たくさんのお客様が来てくださったらいいな〜

 

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猪のロワイヤルとジビエたち

猪のロワイヤル作りました。

野兎も美味しいですが猪もなかなかやりますよ!

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ジビエもいっぱい入ってきております。

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ラチュレ 室田

 

 

雷鳥

 

早くも雷鳥始まりましたchick

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ロースト、コンソメ、テリーヌなどなどにします。

雷鳥は森の香る苦味が特徴の秋の短い期間しか出回らないジビエです。

美味しいですよーhappy01

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皆様ありがとうございました

 

オープンして3週間が経ちました。皆様から温かい激励のお言葉と心のこもったお祝いの品やお花をいただき本当にありがとうございました。

まだまだ不行き届きの点が多々あると思いますが、多くのお客様から愛されるお店にしていきたいと思っております。

これからもラチュレ宜しくお願い致します。

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 LATUREメンバーです。

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たくさんのお花ありがとうございました!

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師匠の吉野建シェフが来てくださいました!

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LATUREのすぐ近くラブランシュの田代シェフが来てくださいました!